Ich bin für eine Schulung auf der Suche einer in Q-Kreisen verbreiteten Geschichte, welche die Sinnhaftigkeit von QM am Beispiel der Pommesfertigung bei uns (als schlechtes Beispiel) und in Japan (als gutes Beispiel) aufzeigt. Kennt die jemand? Geht etwa so:
In Japan liefern die erfahrensten Kartoffelbauern Kartoffeln, welche geschnitten und dann in einem Ofen 15Min mit dem besten Öl frittiert werden. Bei uns sind die Kartoffelbauern zu teuer. Wir zwingen Rübenbauern zum Anbau von Kartoffeln und verlange zur Sicherstellung der Qualität von den Lieferanten ein ISO-Zertifikat. Zu kleine Kartoffeln werden mit 8D Report zurückgesendet. Die geschnittenen Kartoffeln legen wir 12Min in den Ofen um Zeit zu sparen. Weil dann aber nicht alle Pommes knusprig werden überwachen wir die Temperatur des Ofens mittels Xquer Karte und führen Untersuchungen durch, wie stark die Temperatur erhöht werden kann um die Pommes in den 12Min zu frittieren ohne dass sie schwarz werden ......

Wäre froh um ein Tip. DANKE

Die Geschichte fängt gut an ... hätte ich auch gerne.
Dörthe